כחלק חשוב מהלימודים האקדמאיים, נערכים גם סיורים לימודיים המציגים מקרי מבחן בתחומים שונים של שימור מבנים ומבנים היסטוריים, שימור אתרי מורשת, שימור במוזיאונים ושימור עתיקות. הסיורים מועברים על-ידי טובי המומחים בתחום, וסוקרים את הפעילות שנעשתה ונעשית בתחום השימור באופן יומיומי בארץ. בעיות שימור באתרים מדבריים - עבדת סיור מבנים היסטוריים ביפו בעיות הנדסיות בשימור מבנים